想いを継ぎ、
物語を注ぐ。
つつ
人と人を繋ぎ、
想いの輪を広げる。
コーヒーやストーリーを
リレーのように
つないでいく。
全国のスペシャルティ
コーヒーを、月替わりで。
あなたにぴったりの
飲み比べ体験を。
入店時にカウンセリングを行い、プレゼンテーションであなたにぴったりのコーヒーを抽出します。専門的な知識はもちろん、コーヒーのことを深く知らなくても楽しめます。
これまでに、69の想いと200以上のコーヒー豆のバトンを繋ぎました。
Chapter 001 / 029 / 068
PHILOCOFFEA
Chapter 012
KURASU
Chapter 009
OGAWA COFFEE
LABORATORY
Menu
Coffee
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コーヒー飲み比べ4種
¥2,000
月替わりのスペシャルティコーヒー4種を一度に楽しめる、リッチな飲み比べ体験コースです。
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コーヒー飲み比べ2種
¥1,500+cake
今月のコーヒーの中から2種類を選んでいただく、よりお手軽な飲み比べコース。ケーキは下記の3種類からお好きなものをお選びいただけます。
今月の取扱コーヒー
Sweets
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リッチチョコレートケーキ
¥500
小麦粉を使わない生チョコレートのようなケーキ
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生バスクチーズケーキ
¥680
なめらかな食感、今にもとろけそうな断面。濃厚なのに甘すぎず、すっきりとした後味。
Beans
chapter 081 HITACHINO COFFEE
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PERU Chirinos Geisha Washed
¥2,300 / 100g
Light Roast
Orange Blossom / White Peach / Sugarcane / Darjeeling
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BRAZIL Inacio Urban Aramosa Anaerobic Natural
¥1,300 / 100g
Light Roast
Prune / Cherry / Lychee
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COLOMBIA El Diviso Yellow Bourbon Washed
¥1,300 / 100g
Light Roast
Peach / Ginger / Cardamom / Holy Basil / Rosemary / Syrup
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RWANDA Cyendajuru Catuai Natural
¥1,300 / 100g
Light Roast
Red Apple / Stone Fruit / Orange Marmalade / Tea-like
chapter 080 NOBI COFFEE ROASTERS
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Ethiopia
¥1,200 / 100g
Light Roast
Peach / Grapefruit / Black Tea / Floral / Clean
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Rwanda
¥1,200 / 100g
Light Roast
Orange / Lemon / Pear / Berry / Clean / Sweet
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Colombia
¥2,200 / 100g
Light Roast
Osmanthus / Jasmine / White Peach / Juicy / Floral
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Mexico Decaf
¥1,000 / 100g
Dark Roast
Roasted Almond / Orange / Sweet Potato
chapter 79 shimaji coffee Laboratory.
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エチオピア シャキソ(Ethiopia Shakiso)
¥1,300 / 100g
Light Roast
Lemon Candy / Orange / Earl gray
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タンザニア アルーシャ(Tanzania Arusha)
¥1,300 / 100g
Light Roast
Orange / Citrus / Brown Sugar / Green Apple
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ディカフェ メキシコ(Decaf Mexico)
¥1,200 / 100g
Light Roast
Orange / Baked Apple / Brown Sugar / Caramel
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コロンビア ゲイシャ イーストファーメンテーション(Colombia Geisha Yeast Farmentation)
¥3,000 / 100g
Light Roast
Orange Blossom / Grapefruit / Sweet Spice
コーヒー豆とともに、抽出方法について学べるコンテンツやお店の味で淹れられるレシピを毎月配信。さらに、コーヒー好きが集う会員限定のコミュニティで暮らしや楽しみを共有できる、THE RELAYの定期便ならではのコーヒーライフをご用意しています。
THE RELAYザ リレー
〒060-0004北海道札幌市中央区北4条西17丁目1-11 吉田ビル 3階
定休日 月・火 (祝日営業)
詳しくはカレンダーをご確認ください。
7月のイベント情報
- 18日ゲストバリスタ
- 18日コーヒー交流会
- 26日1CUP DAY