想いを継ぎ、
物語を注ぐ。

人と人を繋ぎ、
想いの輪を広げる。
コーヒーやストーリーを
リレーのように
つないでいく。

全国のスペシャルティ
コーヒーを、月替わりで。
あなたにぴったりの
飲み比べ体験を。

入店時にカウンセリングを行い、プレゼンテーションであなたにぴったりのコーヒーを抽出します。専門的な知識はもちろん、コーヒーのことを深く知らなくても楽しめます。

THE RELAYについて

これまでに、69の想いと200以上のコーヒー豆のバトンを繋ぎました。

Chapter　001 / 029 / 068

PHILOCOFFEA

Chapter　012

KURASU

Chapter　009

OGAWA COFFEE
LABORATORY

Menu

Coffee

  • コーヒー飲み比べ4種

    ¥2,000

    月替わりのスペシャルティコーヒー4種を一度に楽しめる、リッチな飲み比べ体験コースです。

  • コーヒー飲み比べ2種

    ¥1,500+cake

    今月のコーヒーの中から2種類を選んでいただく、よりお手軽な飲み比べコース。ケーキは下記の3種類からお好きなものをお選びいただけます。

今月の取扱コーヒー

Sweets

  • リッチチョコレートケーキ

    ¥500

    小麦粉を使わない生チョコレートのようなケーキ

  • 生バスクチーズケーキ

    ¥680

    なめらかな食感、今にもとろけそうな断面。濃厚なのに甘すぎず、すっきりとした後味。

Beans

chapter 82　TASK COFFEE

  • Kenya Tatu AA

    ¥1,300 / 100g

    Light Roast

    American Cherry / Prune / Brown Sugar / Winey

  • Rwanda Ruli 1004

    ¥1,200 / 100g

    Light Roast

    Marmalade / Citrus / Assam Tea / Caramel

  • Ethiopia Ayla Bombe

    ¥1,400 / 100g

    Light Roast

    Honeydew Melon / Berry / Strawberry / Red Apple

  • Nicaragua Las Marias AAA

    ¥1,000 / 100g

    Light Roast

    Jasmine Tea / Pear / Floral / Green Apple

chapter 081　HITACHINO COFFEE

  • PERU Chirinos Geisha Washed

    ¥2,300 / 100g

    Light Roast

    Orange Blossom / White Peach / Sugarcane / Darjeeling

  • BRAZIL Inacio Urban Aramosa Anaerobic Natural

    ¥1,300 / 100g

    Light Roast

    Prune / Cherry / Lychee

  • COLOMBIA El Diviso Yellow Bourbon Washed

    ¥1,300 / 100g

    Light Roast

    Peach / Ginger / Cardamom / Holy Basil / Rosemary / Syrup

  • RWANDA Cyendajuru Catuai Natural

    ¥1,300 / 100g

    Light Roast

    Red Apple / Stone Fruit / Orange Marmalade / Tea-like

chapter 080　NOBI COFFEE ROASTERS

  • Ethiopia

    ¥1,200 / 100g

    Light Roast

    Peach / Grapefruit / Black Tea / Floral / Clean

  • Rwanda

    ¥1,200 / 100g

    Light Roast

    Orange / Lemon / Pear / Berry / Clean / Sweet

  • Colombia

    ¥2,200 / 100g

    Light Roast

    Osmanthus / Jasmine / White Peach / Juicy / Floral

  • Mexico Decaf

    ¥1,000 / 100g

    Dark Roast

    Roasted Almond / Orange / Sweet Potato

コーヒー豆定期便＋体験型コミュニティ　THE RELAY deliver

コーヒー豆とともに、抽出方法について学べるコンテンツやお店の味で淹れられるレシピを毎月配信。さらに、コーヒー好きが集う会員限定のコミュニティで暮らしや楽しみを共有できる、THE RELAYの定期便ならではのコーヒーライフをご用意しています。

定期便のページへ

THE RELAYザ リレー

〒060-0004
北海道札幌市中央区北4条西17丁目1-11 吉田ビル ３階

8月のイベント情報

  • 23日ゲストバリスタ
  • 23日コーヒー交流会
  • 30日1CUP DAY

TASK COFFEE

東京都

店主の地元小田急線の千歳船橋駅徒歩3分の住宅街に構えるスペシャルティコーヒーのみを扱う自家焙煎のコーヒーショップです。朝7時からオープンし、朝のコーヒータイム充実を推し進めています。

01 Kenya Tatu AA

¥1300 / 100g

American Cherry / Prune / Brown Sugar / Winey

Roast :
Light

Process :
Fully Washed

Variaty :
SL28 / SL34

country／terroir :
Kenya／
Tatu Estate, Thika,
Jura, Kiambu

altitude :
-

ジューシーでフルーティなケニアらしい味わい。アメリカンチェリーやプルーンを思わせる赤いフルーツ系の鮮やかな酸味と、じんわりと黒糖の甘さ、赤ワインのようなボディ感が特徴的です。
毎日でも飲み飽きない味わい。ケニアでは珍しいシングルファームのコーヒーです。

Flavor comment :
American Cherry / Prune / Brown Sugar / Winey

02 Rwanda Ruli 1004

¥1200 / 100g

Marmalade / Citrus / Assam Tea / Caramel

Roast :
Light

Process :
Fully Washed

Variaty :
Bourbon

country／terroir :
Rwanda／
Ruli Washing Station, Gakenke

altitude :
-

今年もやってきましたルワンダのルリ。マーマレードジャムのような活き活きとした柑橘感と甘さ。アッサムティーを思わせる上品さと、ほのかにキャラメルの余韻が長く続きます。
豊かなフレーバーが感じられながらバランスの良い味わいです。ルリは店主が産地まで買付に訪れたことのある農園です。

Flavor comment :
Marmalade / Citrus / Assam Tea / Caramel

03 Ethiopia Ayla Bombe

¥1400 / 100g

Honeydew Melon / Berry / Strawberry / Red Apple

Roast :
Light

Process :
Natural

Variaty :
74148

country／terroir :
Ethiopia／
Ayla Bombe Washing Station,
Sidama, Bensa, Bombe

altitude :
-

上品で甘く、ナチュラルプロセス由来の豊かな酸味からはハネデューメロンや完熟したベリーを思わせるフレーバーが感じられます。温度帯が下がってくるといちごや赤りんごを思わせる印象も。
質感のボリュームはありながら、軽やかで透明感のある味わい。様々なフルーツフレーバーが楽しめるコーヒーです。

Flavor comment :
Honeydew Melon / Berry / Strawberry / Red Apple

04 Nicaragua Las Marias AAA

¥1000 / 100g

Jasmine Tea / Pear / Floral / Green Apple

Roast :
Light

Process :
Fully Washed

Variaty :
Marsellesa

country／terroir :
Nicaragua／
Las Marias, Nuevo Segovia, Jarapa

altitude :
-

赤林檎のような上品で穏やかな甘みや果実味が口の中に優しく広がっていきます。
温度帯が下がるにつれて、柑橘系の果皮の苦みと爽やかな酸味が良いアクセントとなり、後半は紅茶のような余韻で楽しませてくれます。
女性生産者達によって丁寧に育てられたコーヒー、ナチュラル製法ならではの果実味を堪能して下さい。

Flavor comment :
Jasmine Tea / Pear / Floral / Green Apple

profile

TASK COFFEE（東京都）

SHOP
2024年11月オープン。店主の地元小田急線の千歳船橋駅徒歩3分の住宅街に構えるスペシャルティコーヒーのみを扱う自家焙煎のコーヒーショップです。朝7時からオープンし、朝のコーヒータイム充実を推し進めています。農園を訪れたこともある産地のコーヒーも扱っています。コーヒーにまつわるアイテムはもちろん、店主の趣味を活かした商品展開がユニークです。
PROFILE
オーナー　田崎将司(たさきまさし)

1990年2月1日生まれ。東京都出身。武蔵野美術大学卒業。2010年頃よりスペシャルティコーヒーの魅力に魅了され、2015年よりONIBUS COFFEE / ABOUT LIFE COFFEE BREWERS入社。アルバイトの下積みから社員、店舗マネージャー、新規店舗立ち上げ、国内外イベント立案実施、ルワンダへの産地買付など多岐に渡り経験。約9年間勤め、その後2024年地元のエリアでTASK COFFEEを開業、独立。北欧のコーヒーカルチャーが好きで現地へ何度も訪れています。趣味は自転車に乗ること。